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Gum류의 첨가가 유과품질 특성에 미치는 영향
Gum류의 첨가가 유과품질 특성에 미치는 영향
강지윤 | 용인대학교 대학원 | 2003
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2
메밀나물의 이화학적 특성과 제면적성에 관한 연구
메밀나물의 이화학적 특성과 제면적성에 관한 연구
김윤선 | 세종대학교 대학원 | 2001
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3
벼 메뚜기의 營養價와 乾製品 貯藏中의 品質劣化에 關한 硏究
벼 메뚜기의 營養價와 乾製品 貯藏中의 品質劣化에 關한 硏究
김태수 | 慶尙大學校 | 1988
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4
수산업생산의 변화에 따른 한국인의 어패류 이용양상의 변천
수산업생산의 변화에 따른 한국인의 어패류 이용양상의 변천
김희선 | 이화여자대학교 대학원 | 2002
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5
단백분해효소처리가 두유단백질의 특성과 두유의 칼슘강화에 미치는 영향
단백분해효소처리가 두유단백질의 특성과 두유의 칼슘강화에 미치는 영향
변진원 | 서울대학교 대학원 | 1993
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6
乾燥비지의 吸濕特性 및 理化學的 性質에 關한 硏究
乾燥비지의 吸濕特性 및 理化學的 性質에 關한 硏究
손정우 | 淑明女子大學校 | 1984
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7
기능성 부재료를 첨가한 오이지의 숙성 중 품질 변화
기능성 부재료를 첨가한 오이지의 숙성 중 품질 변화
유창희 | 서울여자대학교 대학원 | 2001
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8
등줄숭어 卵油의 脂質組成
등줄숭어 卵油의 脂質組成
이경희 | 東亞大學校 | 1988
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9
덩굴차(Gynostemma pentaphyllum Makino)의 성분에 관한 연구
덩굴차(Gynostemma pentaphyllum Makino)의 성분에 관한 연구
이헌옥 | 한양대학교 대학원 | 1988
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10
人蔘正果가 Rat의 成長과 體成分에 미치는 影響
人蔘正果가 Rat의 成長과 體成分에 미치는 影響
정진일 | 檀國大學校 | 1987
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