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외식산업 경영론 = Foodservice industry management 선택
외식산업 경영론 = Foodservice industry management
이규태
| 새로미 |
2020
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647.95068 ㅇ598ㅇ
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EM0164378
647.95068 ㅇ598ㅇ c.2
자료대출실 (개가제)
대출가능
2
(성공창업을 위한) 카페창업론 = Cafe start-up guide 선택
(성공창업을 위한) 카페창업론 = Cafe start-up guide
김영갑
| 교문사 |
2021
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EM0162052
647.95068 ㄱ766ㅋ2
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대출가능
EM0162053
647.95068 ㄱ766ㅋ2 c.2
자료대출실 (개가제)
대출가능
3
(이해하기 쉬운) 메뉴관리 및 디자인 선택
(이해하기 쉬운) 메뉴관리 및 디자인
박금순
| 파워북 |
2017
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EM0159801
647.95068 ㅁ226ㅂ
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EM0159802
647.95068 ㅁ226ㅂ c.2
자료대출실 (개가제)
대출가능
4
Hotel 식음료실무 = Hotel food & beverage 선택
Hotel 식음료실무 = Hotel food & beverage
최웅
| 碩學堂 |
2004
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EM0157797
647.95 ㅎ232ㅊ
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EM0157798
647.95 ㅎ232ㅊ c.2
자료대출실 (개가제)
대출가능
5
(외식·호텔조리 전공자를 위한) 호텔·외식주방 설비 관리론 선택
(외식·호텔조리 전공자를 위한) 호텔·외식주방 설비 관리론
이흥구
| 다이어리R |
2017
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647.95068 ㅇ978ㅎ
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6
외식산업의 이해 선택
외식산업의 이해
김관식
| 양림 |
2019
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647.95068 ㄱ519오
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7
주방관리론 선택
주방관리론
김경환
| 효일 |
2017
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EM0155371
647.95068 ㅈ545ㄱ
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대출가능
8
주방관리론 : 주방설계부터 주방경영관리까지 선택
주방관리론 : 주방설계부터 주방경영관리까지
김영갑
| 교문사 |
2018
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647.95068 ㄱ766ㅈ
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9
(이해하기 쉬운) 메뉴관리론 선택
(이해하기 쉬운) 메뉴관리론
이은정
| 파워북 |
2018
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647.95068 ㅇ824메
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(실무종사자를 위한) 메뉴관리 & 기획 선택
(실무종사자를 위한) 메뉴관리 & 기획
정경
| 파워북 |
2014
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647.95068 ㅈ153ㅁ
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