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SS:조리과학
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1
(이해하기 쉬운) 조리과학 = Understanding culinary science 선택
(이해하기 쉬운) 조리과학 = Understanding culinary science
송태희
| 교문사 |
2020
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등록번호
별치/청구기호
소장처
대출여부
대출정보
EM0159540
641.5 ㅈ387ㅅ3
자료대출실 (개가제)
대출가능
EM0159541
641.5 ㅈ387ㅅ3 c.2
자료대출실 (개가제)
대출가능
2
(조리과학화를 위한)실험조리 = Experimental Cooking 선택
(조리과학화를 위한)실험조리 = Experimental Cooking
임희수
| 효일 |
2018
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등록번호
별치/청구기호
소장처
대출여부
대출정보
EM0138651
641.50724 ㅇ999ㅅ
자료대출실 (개가제)
대출가능
EM0138652
641.50724 ㅇ999ㅅ c.2
자료대출실 (개가제)
대출가능
3
(조리응용을 위한) 식품과 조리과학 선택
(조리응용을 위한) 식품과 조리과학
배영희
| 敎文社 |
2013
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등록번호
별치/청구기호
소장처
대출여부
대출정보
EM0128528
641.5 ㅂ387ㅅ
자료대출실 (개가제)
대출가능
EM0128529
641.5 ㅂ387ㅅ c.2
자료대출실 (개가제)
대출가능
4
조리과학 선택
조리과학
신말식
| 파워북 |
2011
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별치/청구기호
소장처
대출여부
대출정보
EM0119804
641.5 ㅅ571ㅈ
자료대출실 (개가제)
대출가능
EM0119805
641.5 ㅅ571ㅈ c.2
자료대출실 (개가제)
대출가능
5
이해하기 쉬운 조리과학 = Understanding culinary science 선택
이해하기 쉬운 조리과학 = Understanding culinary science
송태희
| 교문사 |
2011
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별치/청구기호
소장처
대출여부
대출정보
EM0116689
641.5 ㅅ342조
자료대출실 (개가제)
대출가능
EM0116690
641.5 ㅅ342조 c.2
자료대출실 (개가제)
대출가능
EM0119888
641.5 ㅅ342조 c.3
자료대출실 (개가제)
대출가능
EM0119889
641.5 ㅅ342조 c.4
자료대출실 (개가제)
대출가능
6
조리과학 및 실험 선택
조리과학 및 실험
주나미
| 파워북 |
2007
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등록번호
별치/청구기호
소장처
대출여부
대출정보
EM0112844
641.5078 ㅈ544ㅈ
자료대출실 (개가제)
대출가능
EM0112845
641.5078 ㅈ544ㅈ c.2
보존서고
대출가능
EM0112846
641.5078 ㅈ544ㅈ c.3
자료대출실 (개가제)
대출가능
7
調理科學實驗ハンドブツク 선택
調理科學實驗ハンドブツク
복장박보
| 建帛社 |
1990
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위치정보
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등록번호
별치/청구기호
소장처
대출여부
대출정보
EM0105317
641.5078 ㅂ427ㅈ
보존서고
대출가능
EM0105318
641.5078 ㅂ427ㅈ c.2
보존서고
대출가능
8
總合調理科學事典 선택
總合調理科學事典
日本調理科學會
| 光生館 |
2006
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위치정보
소장정보
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소장정보
등록번호
별치/청구기호
소장처
대출여부
대출정보
EM0105229
참
-
641.503 ㅇ984ㅊ
참고자료실 (1층벽서가)
대출불가
EM0105230
참
-
641.503 ㅇ984ㅊ c.2
참고자료실 (1층벽서가)
대출불가
9
健康と調理のサイエンス : 調理科學と健康の接点 선택
健康と調理のサイエンス : 調理科學と健康の接点
大越ひろ
| 學文社 |
2008
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위치정보
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소장정보
등록번호
별치/청구기호
소장처
대출여부
대출정보
EM0105224
641.5 ㄷ242ㄱ
보존서고
대출가능
EM0105225
641.5 ㄷ242ㄱ c.2
보존서고
대출가능
10
(フロ-チャ-トによる) 調理科學實驗 선택
(フロ-チャ-トによる) 調理科學實驗
천단정자
| 地人書館 |
1988
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위치정보
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소장정보
등록번호
별치/청구기호
소장처
대출여부
대출정보
EM0105226
641.5078 ㅊ127ㅈ2
보존서고
대출가능
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