배화여자대학교 도서관

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1

(The) professional cuisine. . No.1 : 기초 조리이론과 조리용어

(The) professional cuisine. . No.1 : 기초 조리이론과 조리용어

염진철 | 백산출판사 | 2008

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등록번호	별치/청구기호	소장처	대출여부	대출정보
EM0110762	641.5 ㅇ256p v.1	자료대출실 (개가제)	대출가능
EM0110763	641.5 ㅇ256p v.1 c.2	자료대출실 (개가제)	대출가능
EM0110764	641.5 ㅇ256p v.1 c.3	보존서고	대출가능
EM0138883	641.5 ㅇ256p v.1 c.4	자료대출실 (개가제)	대출가능

2

(The) professional cuisine. . No.2 : 기초 조리실습과 서양조리

(The) professional cuisine. . No.2 : 기초 조리실습과 서양조리

염진철 | 백산출판사 | 2008

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등록번호	별치/청구기호	소장처	대출여부	대출정보
EM0106953	641.5 ㅇ256p v.2	보존서고	대출가능
EM0106954	641.5 ㅇ256p v.2 c.2	자료대출실 (개가제)	대출가능
EM0106955	641.5 ㅇ256p v.2 c.3	보존서고	대출가능
EM0138884	641.5 ㅇ256p v.2 c.4	자료대출실 (개가제)	대출가능

3

(사진으로 보는) 전문조리용어해설

(사진으로 보는) 전문조리용어해설

염진철 | 백산출판사 | 2008

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등록번호	별치/청구기호	소장처	대출여부	대출정보
EM0106842	641.5014 ㅇ256ㅈ	자료대출실 (개가제)	대출가능
EM0106843	641.5014 ㅇ256ㅈ c.2	자료대출실 (개가제)	대출가능
EM0106844	641.5014 ㅇ256ㅈ c.3	자료대출실 (개가제)	대출가능
EM0150014	641.5014 ㅇ256ㅈ c.4	자료대출실 (개가제)	대출가능

4

Professional Culinary English : 전문조리영어

Professional Culinary English : 전문조리영어

김동승 | 백산출판사 | 1900

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등록번호	별치/청구기호	소장처	대출여부	대출정보
EM0151670	641.5014 ㄱ594p	자료대출실 (개가제)	대출가능

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동서단행본 (4)

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김동승 (1+)

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kor (4)