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식품기사ㆍ산업기사 실기시험문제
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식품생명과학연구회. | 에듀크라운:크라운 | 2019
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김치견문록 - [전자책] : 자연이 키우고 우주가 담근 맛의 기록
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김만조 | 디자인하우스(서울 | 2009
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제과·제빵기능사 필기시험 최단기 합격노트 - [전자책]
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정운용 | 비앤씨월드(서울 | 2006
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베이커즈 핸드북 123 - [전자책] = Baker's handbook 123
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한국리치/월간 제과제빵 | 비앤씨월드(서울 | 2001
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(나초초의) 아메바 쿡 - [전자책]
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나초초 | 교학사(서울 | 2006
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기능성식품학 = Functional food science
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김대근 | 신일서적 | 2017
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발효식품 용어사전 = KoSFoST dictionary of fermented foods
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한국식품과학회 | 한국식품과학회 | 2016
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식품화학(개론)
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이정선 | 서울고시각 | 2018
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식초독립 : 100년 끊긴 한국 전통 곡물식초 복원기
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한상준 | 헬스레터 | 2014
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식품가공저장학
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신성균 | 파워북 | 2017
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