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(국가직무능력표준 (NCS)에 따른) 제과제빵 이론 & 실기
(국가직무능력표준 (NCS)에 따른) 제과제빵 이론 & 실기
홍행홍 | 광문각 | 2018
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2
베이커리 경영 = Bakery management
베이커리 경영 = Bakery management
홍행홍 | 비앤씨월드 | 2008
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3
제과·제빵사 시험 : 제과 제빵 기능장 시험
제과·제빵사 시험 : 제과 제빵 기능장 시험
홍행홍 | 光文閣 | 1996
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4
(표준) 재료과학
(표준) 재료과학
과우학원 | 비앤씨월드 | 2013
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5
(표준) 제빵실기
(표준) 제빵실기
과우학원 | 비앤씨월드 | 2011
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6
(표준) 제과실기
(표준) 제과실기
과우학원 | 비앤씨월드 | 2011
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7
(표준) 제과미술
(표준) 제과미술
과우학원 | 비앤씨월드 | 2013
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8
(표준) 제빵이론
(표준) 제빵이론
과우학원 | 비앤씨월드 | 2013
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9
(표준) 제과이론
(표준) 제과이론
과우학원 | 비앤씨월드 | 2012
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10
(그림으로 배우는) 제과ㆍ제빵
(그림으로 배우는) 제과ㆍ제빵
정용면 | 光文閣 | 2003
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