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(NCS 기준에 맞춘) 한식조리
(NCS 기준에 맞춘) 한식조리
김병희 | 효일 | 2016
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화폭에 담긴 한식 : 조선시대 풍속화에 그려진 우리 음식
화폭에 담긴 한식 : 조선시대 풍속화에 그려진 우리 음식
김상보 | 한림:Hollym | 2015
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약선으로 본 우리 전통음식의 영양과 조리
약선으로 본 우리 전통음식의 영양과 조리
김상보 | 수학사 | 2012
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(현대식으로 다시 보는) 영접도감의궤
(현대식으로 다시 보는) 영접도감의궤
김상보 | 농촌진흥청 국립농업과학원 농식품자원부 전통한식과:교문사 | 2012
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(다시 보는) 조선왕조 궁중음식 : '원행을묘정리의궤'를 중심으로
(다시 보는) 조선왕조 궁중음식 : '원행을묘정리의궤'를 중심으로
김상보 | 수학사 | 2011
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한국의 음식생활문화사
한국의 음식생활문화사
김상보 | 광문각 | 1997
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(세계를 향한) 한국조리 = Korean cooking
(세계를 향한) 한국조리 = Korean cooking
김소미 | 지구문화 | 2018
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수운잡방 = 需雲雜方
수운잡방 = 需雲雜方
김수 | 질시루 | 2006
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김수미의 전라도 음식이야기
김수미의 전라도 음식이야기
김수미 | 중앙M&B | 2000
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(한식요리대가의 손맛 3인3색) 김치
(한식요리대가의 손맛 3인3색) 김치
김숙년 | 동아일보사 | 2003
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