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(조선셰프 서유구의) 포 이야기
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풍석문화재단음식연구소 | 자연경실 | 2018
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한식 디저트 = Korean dessert : NCS 적용 교육
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최덕주 | 지구문화 | 2018
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조선 지식인이 읽은 요리책 : 거가필용사류전집의 유입과 역사
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주영하 | 한국학중앙연구원출판부 | 2018
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(조선셰프 서유구의) 김치 이야기
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서유구 | 자연경실 | 2018
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