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(다정 선생님의) 반찬 수업
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최정화 | 중앙books:중앙북스 | 2015
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(쇠고기, 닭고기, 돼지고기를 이용한 든든한) 고기반찬
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최주영 | 삼성출판사 | 2000
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(세계으뜸) 우리음식
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최준식 | 마루벌 | 2010
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한식퓨전요리 : 한식의 현대적인 퓨전화
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최진흔 | 백산 | 2017
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(자랑스런) 민족음식：북한의 요리
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최필승 | 한마당 | 1989
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(세상에서 가장 건강한 선물) 현미 밥상
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최혜숙. | 시공사:미호 | 2011
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김치의 담금과 가공 저장
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최홍식 | 효일 | 2005
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김치의 발효와 식품과학
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최홍식 | 효일 | 2004
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한국인의 생명, 김치
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최홍식 | 밀알 | 1995
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김치 100그램의 행복 : 김치, 과학에 건강을 더하다
김치 100그램의 행복 : 김치, 과학에 건강을 더하다
최홍식 | 자유아카데미 | 2016
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