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(제7보정판) 식품산업기사. . 下
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한국식품과학교수협의회 | 지구문화사 | 2009
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(제7보정판) 식품산업기사. . 上
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한국식품과학교수협의회 | 지구문화사 | 2009
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(제7보정판) 식품산업기사 실기
(제7보정판) 식품산업기사 실기
한국식품과학교수협의회 | 지구문화사 | 2009
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(New) 발효식품학 = Food fermentations
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홍태희 | 지구문화사 | 2009
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(大豆醱酵) 콩발효식품
(大豆醱酵) 콩발효식품
정동효 | 홍익재 | 2006
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(미생물의 신비) 발효
(미생물의 신비) 발효
김정 | 주니어김영사 | 2007
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기능성 식품과 건강
기능성 식품과 건강
후지마키 마사오 | 아카데미서적 | 2002
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(이해하기 쉬운) 식품화학 = Understanding Food Chemistry
(이해하기 쉬운) 식품화학 = Understanding Food Chemistry
송태희 | 효일 | 2009
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우리 몸은 자연을 원한다 : 된장박사 손찬락의 발효식품 이야기
우리 몸은 자연을 원한다 : 된장박사 손찬락의 발효식품 이야기
손찬락 | Green Home:동학사 | 2009
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(이론과 실제) 발효식품 = Fermented food
(이론과 실제) 발효식품 = Fermented food
김귀영 | 교문사 | 2009
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