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(NCS자격검정을 위한) 한식조리. [6], 음청류
(NCS자격검정을 위한) 한식조리. [6], 음청류
한혜영 | 백산출판사 | 2017
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(NCS자격검정을 위한) 한식조리. [4], 생채·숙채·회
(NCS자격검정을 위한) 한식조리. [4], 생채·숙채·회
한혜영 | 백산출판사 | 2016
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(NCS자격검정을 위한) 한식조리. [3], 찜·선
(NCS자격검정을 위한) 한식조리. [3], 찜·선
한혜영 | 백산출판사 | 2016
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(NCS자격검정을 위한) 한식조리. [2], 장아찌
(NCS자격검정을 위한) 한식조리. [2], 장아찌
한혜영 | 백산출판사 | 2017
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(NCS자격검정을 위한) 한식조리. [1], 김치
(NCS자격검정을 위한) 한식조리. [1], 김치
한혜영 | 백산출판사 | 2017
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(NCS교육과정에 기반한) 제과·제빵 이론 및 제과기능사 실기 & 고급디저트 실무
(NCS교육과정에 기반한) 제과·제빵 이론 및 제과기능사 실기 & 고급디저트 실무
박영선 | 백산출판사 | 2018
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전통음식 조리서 : 1600년대 도문대작 식재료
전통음식 조리서 : 1600년대 도문대작 식재료
윤숙자 | 백산출판사 | 2017
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Basic Western Cuisine
Basic Western Cuisine
염진철 | 백산출판사 | 2010
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양식조리기초 : NCS 기반
양식조리기초 : NCS 기반
나영선 | 백산출판사 | 2016
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(NCS 기반)알기 쉬운 한식조리
(NCS 기반)알기 쉬운 한식조리
한혜영 | 백산출판사 | 2017
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