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한국 전통식품과 조리
한국 전통식품과 조리
조미자 | 효일문화사 | 1998
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(실무와 기술사를 위한) 한국떡 : 냉동떡 그리고 기초에서 창업까지
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류기형 | 효일 | 2008
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콩 : 건강과 이용
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김우정 | 효일 | 2006
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(맛있는 웰빙) 샌드위치
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최상호 | 효일 | 2007
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(누구나 알아두면 좋을) 우리생선 이야기
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김소미 | 효일 | 2007
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제과ㆍ제빵실무
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정인창 | 효일 | 2005
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기본 한국조리 : 기능사 실기시험 문제
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송주은 | 효일 | 2004
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조리과학
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박영선 | 효일 | 2005
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(최신) 조리산업기사
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오승희 | 효일 | 2007
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마늘의 세계 : 기적을 일으키는 화학공장
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박홍현 | 효일 | 2004
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