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조리원리 및 실험조리 선택
조리원리 및 실험조리
계수경
| 효일 |
2000
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위치정보
소장정보
소장정보
소장정보
등록번호
별치/청구기호
소장처
대출여부
대출정보
EM0075974
641.5078 ㄱ285ㅈ
보존서고
대출가능
EM0075975
641.5078 ㄱ285ㅈ c.2
보존서고
대출가능
EM0075976
641.5078 ㄱ285ㅈ c.3
보존서고
소재불명
22
실험조리 = Experimental Cookery 선택
실험조리 = Experimental Cookery
서정숙
| 효일 |
2000
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등록번호
별치/청구기호
소장처
대출여부
대출정보
EM0057303
641.5072 ㅅ223ㅅ2
보존서고
대출가능
EM0057304
641.5072 ㅅ223ㅅ2 c.2
보존서고
대출가능
EM0057305
641.5072 ㅅ223ㅅ2 c.3
보존서고
대출가능
EM0057306
641.5072 ㅅ223ㅅ2 c.4
보존서고
폐기
EM0057307
641.5072 ㅅ223ㅅ2 c.5
보존서고
폐기
23
(봉주방장의 실무) 한국요리해법 선택
(봉주방장의 실무) 한국요리해법
봉하원
| 효일 |
2000
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등록번호
별치/청구기호
소장처
대출여부
대출정보
EM0058352
641.5951 ㅂ429ㅎ
보존서고
대출가능
EM0058353
641.5951 ㅂ429ㅎ c.2
보존서고
대출가능
EM0058354
641.5951 ㅂ429ㅎ c.3
보존서고
대출가능
24
한국음식 선택
한국음식
염초애
| 효일문화사 |
1999
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별치/청구기호
소장처
대출여부
대출정보
EM0051719
641.5951 ㅇ256ㅎ2 c.3
보존서고
대출가능
EM0051720
641.5951 ㅇ256ㅎ2
보존서고
대출가능
EM0051721
641.5951 ㅇ256ㅎ2 c.2
보존서고
대출가능
25
새로운 조리기능사 : 한식·양식·일식·중식·복어요리 선택
새로운 조리기능사 : 한식·양식·일식·중식·복어요리
조용범
| 효일문화사 |
1999
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별치/청구기호
소장처
대출여부
대출정보
EM0052479
641.5 ㅈ452ㅅ c.3
보존서고
폐기
EM0052480
641.5 ㅈ452ㅅ
보존서고
폐기
EM0052481
641.5 ㅈ452ㅅ c.2
보존서고
폐기
26
(최신) 조리원리 선택
(최신) 조리원리
윤옥현
| 효일문화사 |
1999
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등록번호
별치/청구기호
소장처
대출여부
대출정보
EM0053760
641.5 ㅇ511ㅈ2 c.4
보존서고
폐기
EM0053761
641.5 ㅇ511ㅈ2
보존서고
폐기
EM0053762
641.5 ㅇ511ㅈ2 c.2
보존서고
폐기
EM0064450
641.5 ㅇ511ㅈ2 c.3
보존서고
대출가능
27
한국의 상차림 선택
한국의 상차림
강인희
| 효일문화사 |
1999
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별치/청구기호
소장처
대출여부
대출정보
EM0056130
641.5951 ㄱ265하
보존서고
대출가능
EM0056131
641.5951 ㄱ265하 c.2
보존서고
대출가능
EM0056132
641.5951 ㄱ265하 c.3
보존서고
대출가능
EM0056133
641.5951 ㄱ265하 c.4
보존서고
대출가능
EM0056134
641.5951 ㄱ265하 c.5
보존서고
대출가능
EM0064449
641.5951 ㄱ265하 c.6
보존서고
대출가능
28
한식조리 ： 기능사실기시험문제 선택
한식조리 ： 기능사실기시험문제
권경순
| 효일문화사 |
1998
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등록번호
별치/청구기호
소장처
대출여부
대출정보
EM0052508
641.5951 ㄱ433ㅎ c.3
보존서고
대출가능
EM0052509
641.5951 ㄱ433ㅎ
보존서고
대출가능
EM0052510
641.5951 ㄱ433ㅎ c.2
보존서고
대출가능
29
한국 전통식품과 조리 선택
한국 전통식품과 조리
조미자
| 효일문화사 |
1998
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위치정보
소장정보
소장정보
소장정보
등록번호
별치/청구기호
소장처
대출여부
대출정보
EM0104981
641.5951 ㅈ397ㅎ2
자료대출실 (개가제)
대출가능
EM0104982
641.5951 ㅈ397ㅎ2 c.2
자료대출실 (개가제)
대출가능
EM0104983
641.5951 ㅈ397ㅎ2 c.3
자료대출실 (개가제)
대출가능
30
서양요리 선택
서양요리
나영아 외
| 曉日文化社 |
1996
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별치/청구기호
소장처
대출여부
대출정보
EM0042320
641.594 ㄴ157서
보존서고
대출가능
EM0042321
641.594 ㄴ157서 c.2
보존서고
대출가능
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