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1
(NCS에 맞춘) 한국 음식문화와 조리 선택
(NCS에 맞춘) 한국 음식문화와 조리
박연진
| 효일 |
2016
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EM0133706
641.5951 ㅂ246ㅎ
자료대출실 (개가제)
대출가능
EM0133707
641.5951 ㅂ246ㅎ c.2
자료대출실 (개가제)
대출가능
2
(NCS 기준에 맞춘) 한식조리 선택
(NCS 기준에 맞춘) 한식조리
김병희
| 효일 |
2016
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대출여부
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EM0133708
641.5951 ㄱ646ㅎ
자료대출실 (개가제)
대출가능
EM0133709
641.5951 ㄱ646ㅎ c.2
자료대출실 (개가제)
대출가능
3
한국인에게 장(醬)은 무엇인가 선택
한국인에게 장(醬)은 무엇인가
정혜경
| 효일 |
2013
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대출여부
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EM0132123
641.5951 ㅈ342ㅎ
자료대출실 (개가제)
대출가능
EM0132124
641.5951 ㅈ342ㅎ c.2
자료대출실 (개가제)
대출가능
4
(프로를 위한) 중국요리 선택
(프로를 위한) 중국요리
최송산
| 효일 |
2010
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EM0119808
641.5952 ㅊ233주
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대출가능
EM0119809
641.5952 ㅊ233주 c.2
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대출가능
5
(손맛으로 이어지는) 전통음식 : 떡·한과·음청류 선택
(손맛으로 이어지는) 전통음식 : 떡·한과·음청류
이양수
| 효일 |
2007
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EM0117641
641.5951 ㅇ782ㅈ
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EM0117642
641.5951 ㅇ782ㅈ c.2
자료대출실 (개가제)
대출가능
6
(봉주방장의 실무) 한국요리해법 : 개정판 선택
(봉주방장의 실무) 한국요리해법 : 개정판
봉하원
| 효일 |
2008
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EM0106899
641.5951 ㅂ429ㅎ3
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EM0106900
641.5951 ㅂ429ㅎ3 c.2
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7
한국 전통식품과 조리 선택
한국 전통식품과 조리
조미자
| 효일문화사 |
1998
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EM0104981
641.5951 ㅈ397ㅎ2
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EM0104982
641.5951 ㅈ397ㅎ2 c.2
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641.5951 ㅈ397ㅎ2 c.3
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대출가능
8
(실무와 기술사를 위한) 한국떡 : 냉동떡 그리고 기초에서 창업까지 선택
(실무와 기술사를 위한) 한국떡 : 냉동떡 그리고 기초에서 창업까지
류기형
| 효일 |
2008
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641.5951 ㄹ131ㅎ2
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EM0104830
641.5951 ㄹ131ㅎ2 c.2
자료대출실 (개가제)
대출가능
9
기본 한국조리 : 기능사 실기시험 문제 선택
기본 한국조리 : 기능사 실기시험 문제
송주은
| 효일 |
2004
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별치/청구기호
소장처
대출여부
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EM0152523
641.5951 ㅅ341ㄱ
보존서고
대출가능
10
일본요리 선택
일본요리
유택용
| 효일 |
2006
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별치/청구기호
소장처
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EM0096242
641.5953 ㅇ436ㅇ2
보존서고
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EM0096243
641.5953 ㅇ436ㅇ2 c.2
보존서고
대출가능
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