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(최신)단체급식
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김혜영 | 효일 | 2016
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(쉽게 배우는) 식품조각
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최은선 | 효일 | 2012
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푸드 데코레이션 = Food decoration
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강무근 | 효일 | 2010
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김민기. | 효일 | 2009
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이도영 | 효일 | 2007
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푸드 코디네이터학
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황지희 | 효일 | 2002
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메뉴 해설
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정진구 | 효일문화사 | 1998
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