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외식서비스 마케팅 = Food service marketing : 외식사업 성공원리와 실제
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김태희 | 파워북 | 2022
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외식원가관리 = Restaurant cost management
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백승희 | 파워북 | 2019
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(이해하기 쉬운) 메뉴관리 및 디자인
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박금순 | 파워북 | 2017
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(이해하기 쉬운) 메뉴관리론
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이은정 | 파워북 | 2018
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(실무종사자를 위한) 메뉴관리 & 기획
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정경 | 파워북 | 2014
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메뉴관리 및 디자인
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박금순 | 파워북 | 2012
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