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조선왕조 궁중음식 : 한희순·황혜성·한복려의 대를 잇는 국가무형문화재 38호
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한복려 | 궁중음식연구원 | 2018
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(다시 보는) 조선왕조 궁중음식 : '원행을묘정리의궤'를 중심으로
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김상보 | 수학사 | 2011
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6880-01떡제조기능사 : 필기 및 실기
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880-03 | 지구문화 | 2019
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(2020) 떡제조 기능사 실기
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방지현 | 시대고시기획 | 2019
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(윤숙자 교수의) 신바람나는 퓨전떡 100가지 : 세계인의 입맛에 맞는 명인의 퓨전떡 비법 공개
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윤숙자 | 백산출판사 | 2020
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플라워 떡케이크 = Flower cake : 앙금부터 절편까지
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장여진 | 중앙books | 2017
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집에서 처음 후다닥 떡 만들기
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박영미 | BM성안북스 | 2019
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우리 디저트 : 떡·한과·음청류
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이현정 | 교문사 | 2016
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(한국인의) 일생의례와 의례음식
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윤숙자 | Hollym:한림출판사 | 2019
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아름다운 우리 떡 : 전통적인 멋과 현대적인 아름다움
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이상남 | 백산출판사 | 2018
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