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Principles of food chemistry
Principles of food chemistry
DeMan, John M. | Aspen Publishers | 1999
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12
(Introduction to) food chemistry
(Introduction to) food chemistry
Owusu-Apenten, R. K. | CRC Press | 2005
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Fennema's food chemistry
Fennema's food chemistry
Damodaran, Srinivasan. | Taylor & Francis | 2008
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14
Food Chemistry
Food Chemistry
Newton, David E. | Facts On File | 2007
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Handbook of food science, technology, and engineering. . 1-4
Handbook of food science, technology, and engineering. . 1-4
Hui, Y. H. | Taylor & Francis | 2006
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16
Food chemistry
Food chemistry
Belitz, H.-D. | Springer | 2004
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17
Food
Food
Hewitt, Sally | Children's Press | 2000
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18
Asian functional foods
Asian functional foods
Shi, John. | CRC Press | 2005
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19
FOOD CHEMISTRY
FOOD CHEMISTRY
Fennema, Owen R. | Fennema, Owen R. | 1985
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20
FOOD FLAVOURS ：Part A. Introduction
FOOD FLAVOURS ：Part A. Introduction
Morton, I. D. | Morton, I. D. | 1982
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