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ATP bioluminescence assay를 이용한 경북 일부 어린이 급식시설에 대한 위생방문교육의 효과 평가
박혜진, 최찬익, /
53(4) / 2021. 8. 31 / 501-508 (8 pages) / 한국식품과학회 / 한국식품과학회지
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Effect of functional foods containing lactic acid bacteria on DSS-induced colitis
이현아, 소순주, 최인정, 강소미, 김옥진, /
/ 2021. 9. 1 / / 한국예방수의학회 /
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The Effect of Motivated Consumer Innovativeness on Perceived Value and Intention to Use for Senior Customers at AI Food Service Store
이정선, 곽민규, Seong-Soo Cha, /
/ 2021. 9. 1 / / 한국유통과학회 /
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심적 시뮬레이션 유형이 신소재 차의 구매의도와 기대가격에 미치는 영향: 황장목 차를 중심으로
배수린, 김남희, 최훈석, 이동민, /
/ 2021. 9. 1 / / 한국차학회 /
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외식업 재창업자의 사회안전망 인식 및 창업실패부담감이 창업의지에 미치는 영향: Shapero의 창업이벤트모델을 중심으로
안수진, 정종훈, /
30(6) / 2021. 8. 31 / 75-98 (24 pages) / 한국호텔외식관광경영학회 / 호텔경영학연구
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Relationship between sweet food intake and stress among college students in Seoul and Gyeonggi areas
Jun-Gyeong Kim, Jounghee Lee, Kyunghee Song, /
54(4) / 2021. 8. 31 / 373-382 (10 pages) / 한국영양학회 / Journal of Nutrition and Health
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코로나19 상황에서 지역사회 먹을거리 이슈에 관한 탐색적 연구: 지역별 이슈를 통한 소셜 빅데이터를 중심으로
최홍규, /
21(8) / 2021. 8. 31 / 546-558 (13 pages) / 한국콘텐츠학회 / 한국콘텐츠학회논문지
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온라인 식품구매 단계별 서비스 실패와 회복이 브랜드 인식에 미치는 영향: 외식 브랜드의 온라인 판매를 중심으로
박빛나, 송은숙, 김태희, /
27(8) / 2021. 8. 30 / 175-190 (16 pages) / 한국조리학회 / Culinary Science & Hospitality Research
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Study of ssDNA Aptamers that Specifically Bind to Major Food Poisoning Bacteria
Ye-Ryung Lee, Yong-Un Jeong, Dong-Hyun Hwang, Kang-Il Lee, Hong-Il Kim, /
/ 2021. 8. 25 / 190-190 (1 page) / 한국미생물학회 / 한국미생물학회 학술대회논문집
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기다리는 시간 제거하기 : 음식 배달앱 이동 노동 실천에 관한 연구
채석진, /
108 / 2021. 8. 15 / 58-91 (34 pages) / 한국언론정보학회 / 한국언론정보학보
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