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1
(NCS자격검정을 위한) 한식조리. [1], 김치
(NCS자격검정을 위한) 한식조리. [1], 김치
한혜영 | 백산출판사 | 2017
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2
(NCS자격검정을 위한) 한식조리. [2], 장아찌
(NCS자격검정을 위한) 한식조리. [2], 장아찌
한혜영 | 백산출판사 | 2017
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3
(NCS자격검정을 위한) 한식조리. [3], 찜·선
(NCS자격검정을 위한) 한식조리. [3], 찜·선
한혜영 | 백산출판사 | 2016
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4
(NCS자격검정을 위한) 한식조리. [4], 생채·숙채·회
(NCS자격검정을 위한) 한식조리. [4], 생채·숙채·회
한혜영 | 백산출판사 | 2016
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5
(NCS자격검정을 위한) 한식조리. [6], 음청류
(NCS자격검정을 위한) 한식조리. [6], 음청류
한혜영 | 백산출판사 | 2017
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6
(NCS자격검정을 위한) 한식조리. [7], 조림·초·볶음
(NCS자격검정을 위한) 한식조리. [7], 조림·초·볶음
한혜영 | 백산출판사 | 2017
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7
(개정신판) 제과ㆍ제빵기능사 실기 및 실무 : 고급호텔 품목편 수록
(개정신판) 제과ㆍ제빵기능사 실기 및 실무 : 고급호텔 품목편 수록
김종욱 | 백산출판사 | 2010
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8
(돈이 되는) 도넛이야기
(돈이 되는) 도넛이야기
신길만 | 백산출판사 | 2007
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9
(사진으로 보는) 전문조리용어해설
(사진으로 보는) 전문조리용어해설
염진철 | 백산출판사 | 2008
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10
(새로운 감각으로 새로 쓴) 조리원리
(새로운 감각으로 새로 쓴) 조리원리
안선정 | 백산출판사 | 2012
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