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김치의 담금과 가공 저장
김치의 담금과 가공 저장
최홍식 | 효일 | 2005
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402
김치의 발효와 식품과학
김치의 발효와 식품과학
최홍식 | 효일 | 2004
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403
한국인의 생명, 김치
한국인의 생명, 김치
최홍식 | 밀알 | 1995
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404
김치 100그램의 행복 : 김치, 과학에 건강을 더하다
김치 100그램의 행복 : 김치, 과학에 건강을 더하다
최홍식 | 자유아카데미 | 2016
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405
(맛의 달인) 최화정의 진짜 맛있는 이야기
(맛의 달인) 최화정의 진짜 맛있는 이야기
최화정 | 중앙M&B | 2001
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406
세상에서 배우고 싶은 모든 요리 = The cook book
세상에서 배우고 싶은 모든 요리 = The cook book
쿠켄편집부 | 쿠켄 | 1999
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407
(조선셰프 서유구의) 떡 이야기
(조선셰프 서유구의) 떡 이야기
풍석문화재단. | 자연경실 | 2019
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408
(조선셰프 서유구의) 과자이야기. 1 : 밀전과편
(조선셰프 서유구의) 과자이야기. 1 : 밀전과편
풍석문화재단음식연구소 | 자연경실 | 2020
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409
(조선셰프 서유구의) 꽃음식 이야기 = Chosun chef's cooking with flowers
(조선셰프 서유구의) 꽃음식 이야기 = Chosun chef's cooking with flowers
풍석문화재단음식연구소 | 자연경실 | 2019
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410
(조선셰프 서유구의) 포 이야기
(조선셰프 서유구의) 포 이야기
풍석문화재단음식연구소 | 자연경실 | 2018
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