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1
(63 city chef's) 식품조리재료학 선택
(63 city chef's) 식품조리재료학
정영도
| 지구문화사 |
2003
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위치정보
소장정보
소장정보
소장정보
등록번호
별치/청구기호
소장처
대출여부
대출정보
EM0078326
641.5 ㅈ272ㅅ
보존서고
대출가능
EM0078327
641.5 ㅈ272ㅅ c.2
보존서고
대출가능
EM0078328
641.5 ㅈ272ㅅ c.3
보존서고
대출가능
2
(기초) 영양학 선택
(기초) 영양학
서정숙
| 지구문화사 |
1993
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프린트
위치정보
소장정보
소장정보
소장정보
등록번호
별치/청구기호
소장처
대출여부
대출정보
EM0022839
641.1 ㅅ223ㅇ c.2
보존서고
폐기
EM0022840
641.1 ㅅ223ㅇ c.3
보존서고
폐기
EM0022841
641.1 ㅅ223ㅇ c.4
보존서고
폐기
EM0022842
641.1 ㅅ223ㅇ c.5
보존서고
폐기
EM0022843
641.1 ㅅ223ㅇ c.6
보존서고
폐기
EM0092217
641.1 ㅅ223ㅇ c.7
보존서고
폐기
3
(기초) 영양학 선택
(기초) 영양학
서정숙 외
| 지구문화사 |
1996
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소장정보
소장정보
소장정보
등록번호
별치/청구기호
소장처
대출여부
대출정보
EM0039992
641.1 ㅅ223ㅇ2
보존서고
폐기
4
(기초) 영양학 : 보정판 선택
(기초) 영양학 : 보정판
서정숙
| 지구문화사 |
1998
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위치정보
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소장정보
등록번호
별치/청구기호
소장처
대출여부
대출정보
EM0054006
641.1 ㅅ223ㅇ4
보존서고
대출가능
EM0054007
641.1 ㅅ223ㅇ4 c.2
보존서고
대출가능
5
(메뉴개발을 위한) 실험조리 선택
(메뉴개발을 위한) 실험조리
변진원
| 지구문화사 |
2013
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위치정보
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소장정보
소장정보
등록번호
별치/청구기호
소장처
대출여부
대출정보
EM0124660
641.50724 ㅂ423ㅅ
자료대출실 (개가제)
대출가능
EM0124661
641.50724 ㅂ423ㅅ c.2
자료대출실 (개가제)
대출가능
6
(새로운) 실험조리 = New Experiment Cooking 선택
(새로운) 실험조리 = New Experiment Cooking
하귀현
| 지구문화사 |
1999
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위치정보
소장정보
소장정보
소장정보
등록번호
별치/청구기호
소장처
대출여부
대출정보
EM0057580
641.5 ㅎ112ㅅ
보존서고
대출가능
7
(새로운) 조리과학:수정판 = New Cooking Science 선택
(새로운) 조리과학:수정판 = New Cooking Science
정현숙
| 지구문화사 |
1999
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위치정보
소장정보
소장정보
소장정보
등록번호
별치/청구기호
소장처
대출여부
대출정보
EM0053980
641.5 ㅈ341ㅈ2 c.2
보존서고
대출가능
EM0053981
641.5 ㅈ341ㅈ2
보존서고
대출가능
8
(새로운) 조리원리 선택
(새로운) 조리원리
이진순
| 지구문화사 |
2010
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위치정보
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소장정보
소장정보
등록번호
별치/청구기호
소장처
대출여부
대출정보
EM0111593
641.5 ㅇ889ㅈ2
자료대출실 (개가제)
대출가능
EM0111594
641.5 ㅇ889ㅈ2 c.2
자료대출실 (개가제)
대출가능
9
(세계화를 위한) 팔도김치 선택
(세계화를 위한) 팔도김치
차원
| 지구문화사 |
2013
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소장정보
등록번호
별치/청구기호
소장처
대출여부
대출정보
EM0128526
641.5951 ㅊ114ㅍ
자료대출실 (개가제)
대출가능
EM0128527
641.5951 ㅊ114ㅍ c.2
자료대출실 (개가제)
대출가능
10
(에센스 메뉴개발을 위한) 조리원리 선택
(에센스 메뉴개발을 위한) 조리원리
안미령
| 지구문화사 |
2013
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위치정보
소장정보
소장정보
소장정보
등록번호
별치/청구기호
소장처
대출여부
대출정보
EM0125274
641.5 ㅇ154ㅈ
자료대출실 (개가제)
대출가능
EM0125275
641.5 ㅇ154ㅈ c.2
자료대출실 (개가제)
대출가능
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