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(완벽대책 이론·실기) 제과제빵 기능검정 : 2001년 최신 개정판 선택
(완벽대책 이론·실기) 제과제빵 기능검정 : 2001년 최신 개정판
월간 제과제빵
| (주)비앤씨월드 |
2001
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182
제과제빵기능사 : 핵심 이론 및 과년도 문제, 예상문제수록 선택
제과제빵기능사 : 핵심 이론 및 과년도 문제, 예상문제수록
김상엽
| 성안당com |
2001
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183
제과제빵 재료학 선택
제과제빵 재료학
조남지
| (주)비앤씨월드 |
2000
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641.815 ㅈ378ㅈ
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EM0058461
641.815 ㅈ378ㅈ c.2
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EM0058462
641.815 ㅈ378ㅈ c.3
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184
기초 제과제빵 = Basic Bread & Pastry 선택
기초 제과제빵 = Basic Bread & Pastry
권순자
| 백산출판사 |
2000
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641.815 ㄱ446ㄱ
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EM0058301
641.815 ㄱ446ㄱ c.2
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185
SAUCES : 소스의 이론과 실제 선택
SAUCES : 소스의 이론과 실제
최수근
| 형설출판사 |
2000
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641.814 ㅊ234s2
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EM0058394
641.814 ㅊ234s2 c.2
보존서고
대출가능
EM0058395
641.814 ㅊ234s2 c.3
보존서고
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186
호텔제과제빵입문 선택
호텔제과제빵입문
이명호
| 技文社 |
1998
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EM0055372
641.815 ㅇ669ㅎ
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641.815 ㅇ669ㅎ c.2
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EM0055374
641.815 ㅇ669ㅎ c.3
보존서고
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EM0055375
641.815 ㅇ669ㅎ c.4
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EM0055376
641.815 ㅇ669ㅎ c.5
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187
베이커리 선택
베이커리
| |
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188
제과제빵 선택
제과제빵
| |
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189
(합격) 제과·제빵 기능사 선택
(합격) 제과·제빵 기능사
신길만
| 白山出版社 |
1999
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641.815 ㅅ565ㅈ
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641.815 ㅅ565ㅈ c.2
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641.815 ㅅ565ㅈ c.3
보존서고
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EM0056932
641.815 ㅅ565ㅈ c.4
보존서고
대출가능
EM0056933
641.815 ㅅ565ㅈ c.5
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(완벽대책 이론·실기) 제과제빵 기능검정 = 제과제빵 기능검정문제집 선택
(완벽대책 이론·실기) 제과제빵 기능검정 = 제과제빵 기능검정문제집
월간 제과제빵
| (주)비앤씨월드 |
1999
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EM0049455
641.815076 ㅇ395ㅈ
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EM0052568
641.815076 ㅇ395ㅈ c.4
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EM0052569
641.815076 ㅇ395ㅈ c.5
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