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(표준) 재료과학
(표준) 재료과학
과우학원 | 비앤씨월드 | 2013
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(2011) 표준 식품성분표 = (8th revision) Standard food composition table
(2011) 표준 식품성분표 = (8th revision) Standard food composition table
| 농촌진흥청 국립농업과학원 농식품자원부 기능성식품과:교문사 [출판·판매처] | 2012
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백종원의 肉 : 소고기·돼지고기의 분할 정형에서 부위별 다듬기까지
백종원의 肉 : 소고기·돼지고기의 분할 정형에서 부위별 다듬기까지
백종원 | 한국외식정보 | 2013
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식품과학 : 식품과 영양의 생화학
식품과학 : 식품과 영양의 생화학
Mehas, Kay Yockey | 라이프사이언스:Life Science | 2008
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(에센스) 식품가공저장학
(에센스) 식품가공저장학
김정숙 | 지구문화사 | 2013
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식품 미생물학 실험서
식품 미생물학 실험서
박신인 | 효일 | 2012
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식품미생물학 실험서
식품미생물학 실험서
홍재훈 | 보문각 | 2012
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식품관능검사
식품관능검사
구난숙 | 교문사 | 2011
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(New) 식품미생물학 및 실험 = Food Microbiology
(New) 식품미생물학 및 실험 = Food Microbiology
박영현 | 보문각 | 2011
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식품가공학 기초이론
식품가공학 기초이론
김우정 | 효일 | 2012
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