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61
(The) science of good food
(The) science of good food
Joachim, David | Robert Rose | 2008
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62
PRINCIPLES OF FOOD SEIENCE：PHYSICAL PRINCIPLES OF FOOD PRESERVATION
PRINCIPLES OF FOOD SEIENCE：PHYSICAL PRINCIPLES OF FOOD PRESERVATION
Karel, Marcus | Karel, Marcus | 1975
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63
Carbohydrate Sweeteners in Foods and Nutrition
Carbohydrate Sweeteners in Foods and Nutrition
Koivistoinen, P. | Koivistoinen, P. | 1980
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64
RHEOLOGY & TEXTURE IN FOOD QUALITY
RHEOLOGY & TEXTURE IN FOOD QUALITY
Man, J. M. | Man, J. M. | 1979
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65
Principles of Food Chemistry
Principles of Food Chemistry
Man, John M. | Man, John M. | 1976
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66
FOOD CHEMISTRY
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Meyer, Lillian Hoagland | Meyer, Lillian Hoagland | 1960
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67
Uncooked : Lyndsay and Patrick Mikanowski ; photography by Grant Symon.
Uncooked : Lyndsay and Patrick Mikanowski ; photography by Grant Symon.
Mikanowski, Lyndsay. | Flammarion | 2005
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68
Handbook of dairy foods and nutrition
Handbook of dairy foods and nutrition
Miller, Gregory D. | CRC Press | 2000
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69
FOOD FLAVOURS ：Part A. Introduction
FOOD FLAVOURS ：Part A. Introduction
Morton, I. D. | Morton, I. D. | 1982
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70
Food Chemistry
Food Chemistry
Newton, David E. | Facts On File | 2007
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