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(최신) 식품미생물학 = Food microbiology
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김성영 | 효일 | 2018
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식품미생물학 : 실험서 = Food microbiology laboratory
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박신인 | 효일 | 2018
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(최신) 식품미생물학 및 실험
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박영현 | 보문각 | 2015
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특허로 만나는 발효 식품 : 간장·된장·고추장·청국장
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조식제 | 아카데미북 | 2016
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재미있는 식품신제품개발
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노봉수 | 수학사 | 2017
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발효 식품학
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이삼빈 | 효일 | 2018
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식품기사·산업기사 실기시험문제
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식품생명과학연구회 | 에듀크라운:크라운출판사 | 2017
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(에센스) 식품공학
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변유량 | 지구문화사 | 2016
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할랄 식품 생산론
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Riaz, Mian N. | 한울아카데미:한울엠플러스 | 2016
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식품 물성학 : 원리와 응용 = Food rheology
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이수용 | 수학사 | 2017
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