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푸드 코디네이션과 캡스톤 디자인
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한은숙 | 光文閣 | 2020
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단체급식 관리 & 다량조리 실습
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한인경 | 미림원 | 2018
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(영양사 직무능력 향상을 위한) 단체급식 실습서
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허채옥 | 파워북 | 2018
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메뉴 플래닝 : 연회요리실무의 메뉴계획 완벽지침서
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이권복 | 白山 | 2016
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한식 푸드스타일링
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김상희 | 대왕사 | 2019
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푸드 스타일링 : 음식 꾸미기와 그릇담기 = Food styling
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김수인 | 파워북 | 2015
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제이킴의 푸드스타일링 = JKim food styling
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제이킴 | 지식인 | 2018
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급식경영학
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양일선 | 敎文社 | 2018
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Latin chic : entertaining with style and sass : Carolina Buia and Isabel C. González ; photographs by Jim Franco.
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Buia, Carolina. | Rayo | 2005
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단체급식 실습 = Institutional Foodservice Management Practice
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이애랑 | 光文閣 | 2017
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