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(최신) 제과제빵 & 디저트 선택
(최신) 제과제빵 & 디저트
한장호
| 지구문화사 |
2017
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별치/청구기호
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대출정보
EM0140729
641.815076 ㅎ163ㅈ4
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대출가능
2
약선음식 : 건강을 지켜주는 오감만족 선택
약선음식 : 건강을 지켜주는 오감만족
윤숙자
| 지구문화사 |
2015
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EM0159146
641.563 ㅇ483유
자료대출실 (개가제)
대출가능
EM0159147
641.563 ㅇ483유 c.2
자료대출실 (개가제)
대출가능
3
(New) 식품학 = Fundamental of sitology 선택
(New) 식품학 = Fundamental of sitology
김정숙
| 지구문화사 |
2014
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소장처
대출여부
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EM0131383
641.3 ㄱ854ㅅ2
자료대출실 (개가제)
대출가능
EM0131384
641.3 ㄱ854ㅅ2 c.2
자료대출실 (개가제)
대출가능
4
(New) 식품재료학 선택
(New) 식품재료학
홍태희
| 지구문화사 |
2014
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소장처
대출여부
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EM0128455
641.3 ㅎ258ㅅㅍ
자료대출실 (개가제)
대출가능
EM0128456
641.3 ㅎ258ㅅㅍ c.2
자료대출실 (개가제)
대출가능
5
(세계화를 위한) 팔도김치 선택
(세계화를 위한) 팔도김치
차원
| 지구문화사 |
2013
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대출여부
대출정보
EM0128526
641.5951 ㅊ114ㅍ
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대출가능
EM0128527
641.5951 ㅊ114ㅍ c.2
자료대출실 (개가제)
대출가능
6
(최신) 제과제빵 & 디저트 선택
(최신) 제과제빵 & 디저트
한장호
| 지구문화사 |
2013
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별치/청구기호
소장처
대출여부
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EM0124204
641.815076 ㅎ163ㅈ2
보존서고
대출가능
EM0124205
641.815076 ㅎ163ㅈ2 c.2
보존서고
대출가능
EM0130311
641.815076 ㅎ163ㅈ2 c.3
자료대출실 (개가제)
대출가능
EM0130312
641.815076 ㅎ163ㅈ2 c.4
자료대출실 (개가제)
대출가능
7
(메뉴개발을 위한) 실험조리 선택
(메뉴개발을 위한) 실험조리
변진원
| 지구문화사 |
2013
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대출여부
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EM0124660
641.50724 ㅂ423ㅅ
자료대출실 (개가제)
대출가능
EM0124661
641.50724 ㅂ423ㅅ c.2
자료대출실 (개가제)
대출가능
8
(에센스 메뉴개발을 위한) 조리원리 선택
(에센스 메뉴개발을 위한) 조리원리
안미령
| 지구문화사 |
2013
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EM0125274
641.5 ㅇ154ㅈ
자료대출실 (개가제)
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EM0125275
641.5 ㅇ154ㅈ c.2
자료대출실 (개가제)
대출가능
9
(NEW) 식품조리과학 : 구성 성분과 조리 방법 선택
(NEW) 식품조리과학 : 구성 성분과 조리 방법
김숙희
| 지구문화사 |
2012
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별치/청구기호
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대출여부
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EM0128457
641.5 ㄱ726ㅅ4
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EM0128458
641.5 ㄱ726ㅅ4 c.2
자료대출실 (개가제)
대출가능
10
(최신) 실험조리 선택
(최신) 실험조리
현영희
| 지구문화사 |
2011
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별치/청구기호
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EM0128534
641.50724 ㅎ193ㅅ
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EM0128535
641.50724 ㅎ193ㅅ c.2
자료대출실 (개가제)
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