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1
(조리과학화를 위한)실험조리 = Experimental Cooking 선택
(조리과학화를 위한)실험조리 = Experimental Cooking
임희수
| 효일 |
2018
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EM0138651
641.50724 ㅇ999ㅅ
자료대출실 (개가제)
대출가능
EM0138652
641.50724 ㅇ999ㅅ c.2
자료대출실 (개가제)
대출가능
2
(NCS 기준에 맞춘) 한식조리 선택
(NCS 기준에 맞춘) 한식조리
김병희
| 효일 |
2016
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소장처
대출여부
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EM0133708
641.5951 ㄱ646ㅎ
자료대출실 (개가제)
대출가능
EM0133709
641.5951 ㄱ646ㅎ c.2
자료대출실 (개가제)
대출가능
3
(NCS에 맞춘) 한국 음식문화와 조리 선택
(NCS에 맞춘) 한국 음식문화와 조리
박연진
| 효일 |
2016
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EM0133706
641.5951 ㅂ246ㅎ
자료대출실 (개가제)
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EM0133707
641.5951 ㅂ246ㅎ c.2
자료대출실 (개가제)
대출가능
4
한국인에게 장(醬)은 무엇인가 선택
한국인에게 장(醬)은 무엇인가
정혜경
| 효일 |
2013
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EM0132123
641.5951 ㅈ342ㅎ
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EM0132124
641.5951 ㅈ342ㅎ c.2
자료대출실 (개가제)
대출가능
5
프로페셔널 디저트 = Professional dessert 선택
프로페셔널 디저트 = Professional dessert
나성주
| 효일 |
2013
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EM0124809
641.86 ㄴ153ㅍ
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대출가능
EM0124810
641.86 ㄴ153ㅍ c.2
자료대출실 (개가제)
대출가능
6
(개정판) 식품과 조리원리 선택
(개정판) 식품과 조리원리
장명숙
| 효일문화사 |
2013
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EM0124981
641.3 ㅈ116ㅅ4
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EM0124982
641.3 ㅈ116ㅅ4 c.2
자료대출실 (개가제)
대출가능
7
실무서양요리 = Western cuisine 선택
실무서양요리 = Western cuisine
김명환
| 효일 |
2011
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대출여부
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EM0131587
641.594 ㄱ623ㅅ
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대출가능
8
최신 식품조리원리 선택
최신 식품조리원리
한진숙
| 효일 |
2011
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별치/청구기호
소장처
대출여부
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EM0119890
641.5 ㅎ164ㅊ
보존서고
대출가능
EM0119891
641.5 ㅎ164ㅊ c.2
보존서고
대출가능
9
(최신) 식품학 = The new food science 선택
(최신) 식품학 = The new food science
심창환
| 효일 |
2011
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대출여부
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EM0137103
641 ㅅ561ㅅ3
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EM0137104
641 ㅅ561ㅅ3 c.2
자료대출실 (개가제)
대출가능
10
알기 쉬운 식품학 = comprehensible food science 선택
알기 쉬운 식품학 = comprehensible food science
신해헌
| 효일 |
2011
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별치/청구기호
소장처
대출여부
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EM0116903
641.3 ㅅ585ㅇ
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EM0116904
641.3 ㅅ585ㅇ c.2
자료대출실 (개가제)
대출가능
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